因为被郑基石嫌弃,所以朴宰范越挫越勇,今天晚上做的是小布丁!
小布丁是一种简单美味的甜点,以下是一种常见的小布丁制作方法:
所需材料:
● 鲜牛奶&esp;250&esp;毫升
● 细砂糖&esp;30&esp;克
● 鸡蛋&esp;1&esp;个
步骤:
1 将鲜牛奶和细砂糖倒入锅中,用小火加热,搅拌至细砂糖完全溶解。注意不要将牛奶煮沸。
2 将鸡蛋打散,搅拌均匀。
3 待牛奶冷却至温热(约&esp;40-50&esp;摄氏度)时,将鸡蛋液缓慢倒入牛奶中,边倒边搅拌,以免鸡蛋液凝固。
4 将牛奶和鸡蛋液的混合液用滤网过滤,去除表面的浮沫和杂质。
5 将过滤后的牛奶鸡蛋液倒入布丁模具中,用锡纸或保鲜膜封口。
6 将布丁模具放入蒸锅中,用中火蒸约&esp;10-15&esp;分钟,直至布丁完全凝固。
7 取出布丁模具,稍微放凉后放入冰箱冷藏,让布丁更加美味。
你可以根据个人口味调整糖的用量,或者在布丁中加入水果、巧克力等食材进行创意搭配。希望你能成功制作出美味的小布丁!
“哥好吃吗?”
“嗯嗯。。。。”
从此朴社长学会了小布丁的做法,并由此学会了巧克力小布丁,草莓小布丁,芒果小布丁等等~~